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July 02, 2014

好陽軒@桜山

好陽軒@桜山

好来系ラーメンの代表的なお店だそうだ。いわゆる中華そばの範疇に入る一杯だが、スープは独特。いろいろな素材が交じり合って、あっさりとしながら深みのある味わいを醸し出している。麺は短め太目のモチモチ麺で食べ応えがある。また、極太のメンマはメンマ好きにはたまらないだろう。メンマトッピングだと、どんぶりの表面一杯にメンマがはみ出さんばかりに乗ってくる。基本はチャーシュー麺(松)800円(写真)とやや高めだが(トッピングすると1000円以上)、あまり無いタイプなので、これはこれでいいのかと。

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