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May 28, 2012

HEINZデミグラスソース

HEINZデミグラスソース

スーパーで安売りしていたんでつい買ってしまったハインツのデミグラソースとクリームソースの缶。どうやって使うかの当てもなく困っていたところ、今回家飲みワイン導入にあたり、ビーフシチューをハタと思いつく。今回はもも肉とスジのコンボタイプ。ちょっと煮込みすぎてスジのほうが原型をとどめなくなってしまったのはご愛嬌。味の微調整でいろいろ後で足したものの、ベースの味はまずまずいけました。ワインとの合性もバッチリです。

さてさて、クリームソースの方はどうしたものかいな。

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