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May 26, 2009

ボスラーメン@関越道嵐山PA下り

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B級好きにはたまらないネーミングといい、あまりにも旨そうなのでついつい食べてしまいました。もち豚のカツを“ボス”と名づけてラーメンやうどんにトッピング。ボスは脂ギッシュだ。メタボに違いない。もち豚は、噛めば柔らかくほのかな甘味が口の中に広がっていく。旨い。しかし、時間がたってくると油がスープに染み出して、ラーメンを食べるのがきつくなってくる。添えてあるレタスもシオシオで焼け石に水だ。パーコー麺のイメージで頼んではいけない。もち豚カツを食べるんだったらソースカツ丼のほうが良かったね。950円也。

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