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October 08, 2005

フランツィスカーナー@小川町

今日は高校時代の友人達と飲み会。あさってドイツに旅立つ友人の活躍を祈念しドイツ料理を食べることに。ところが、肝心の転勤する本人は来ないんだと。なんだそりゃ。たしかに準備で忙しくて来る暇もないだろうがね。ということで、本場のビール(高いけど美味い)とアイスバインを堪能する。来年はオイラも行くぞー。

pic_0100.jpg アイスバインは豚の脛肉を煮込んだもの。やわらかくて美味。

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